Tentu, diet Anda bisa menjaga tubuh Anda tetap ramping dan
sehat, namun dampaknya tidak hanya sampai di situ. Makanan yang Anda
makan—mulai dari antioksidan untuk melawan kerutan yang terdapat di dalam
buah-buahan dan sayur-sayuran hingga lemak sehat yang menghidrasi yang
terkandung di dalam ikan—bisa mempengaruhi kulit Anda hampir sebesar
pengaruhnya terhadap lingkar pinggang Anda. Apakah cara Anda makan membantu
atau malah merusak kulit Anda? Kami bertanya pada para dokter terkemuka tentang
pendapat mereka terhadap manfaat enam diet yang populer bagi wajah. Bacalah di
bawah ini untuk mengetahui apakah diet Anda lulus uji kecantikan, dan temukan
bagaimana Anda bisa mengubah apa yang Anda makan untuk mendapatkan kulit yang
A-plus.
Diet Mediteranea
Diet Mediteranea Diet, Resep Mediteranea
Keterangan: Ikan, sayur-sayuran berdaun hijau,
minyak zaitun, dan buah-buahan adalah bintang dari makanan yang sehat bagi
jantung. Tapi manfaatnya tidak hanya sampai di situ—diet Mediteranea juga bisa melindungi tubuh
terhadap melanoma, sejenis kanker yang paling berbahaya, menurut sebuah studi
terbaru dari Italia. Dalam bidang kosmetik, asam lemak omega-3 yang terdapat di
dalam ikan bisa membantu menjaga membran-membran kulit tetap kuat dan elastik.
Minyak zaitun, tomat, dan anggur merah juga merupakan
antioksidan yang bisa membantu memblokir reaksi-reaksi kimia yang bisa
menyebabkan kerusakan kulit akibat sinar matahari, kata Leslie Baumann, MD, CEO
dari Baumann Cosmetic and Research Institute di Miami Beach, Florida.
Diet Vegetarian/vegan
Vegetarian Baru, Skinny Bitch
Keterangan: Apakah Anda melewatkan makan daging
dan produk-produk hewan lainnya demi kesehatan Anda, karena alasan etis, atau
keduanya, berarti Anda mungkin makan sayur-sayuran dan buah-buahan dan gandum
utuh (whole grains) sebagai gantinya—kabar
baik bagi kulit Anda. Antioksidan yang terdapat dalam makanan-makanan seperti
ini bisa menetralisir radikal-radikal bebas yang berkontribusi terhadap
kerutan, spot-spot kecoklatan, dan tanda-tanda penuaan lainnya.
Diet yang berupa sayur-sayuran cenderung rendah lemak,
jadi ikut sertakan pula biji lenan yang dihaluskan (ground flaxseeds) dan minyak zaitun dan safflower untuk menjaga kulit Anda tetap bisa menahan air, sehingga
membuat kulit Anda menjadi ebih supel, kata Dr. Baumann.
Diet Kaya
Protein, Rendah Karbon
Diet South Beach, Atkins
Keterangan: Mengurangi konsumsi roti putih,
pasta, dan gula halus juga bisa menurunkan kortisol hormon stress dan mengurangi
jerawat, kata dermatolog Fransesca Fusco, MD. Rencana diet pengganti dengan whole grain, sayur-sayuran dan
buah-buahan segar, dan daging tanpa lemak juga bisa meningkatkan antioksidan,
zinc penghilang noda, dan protein pembangun kolagen.
Tapi hati-hatilah dengan rencana diet yang sarat dengan
daging. “Terlalu banyak mengkonsumsi lemak hewan bisa menyebabkan meningkatnya
produksi radikal-radikal bebas, yang diperkirakan bisa mengganggu proses seluler
yang normal,” kata dermatolog estetik Lisa Airan, MD.
Minum banyak air untuk menjaga kulit tetap terhidrasi.
Pilihlah ikan dan protein-protein yang tanpa lemak lainnya, bukan hanya daging
merah. Makanlah sayur-sayuran yang berdaun yang kaya akan antioksidan setiap
hari.
Diet Rendah
Lemak
Makan Lebih Banyak, Tubuh Lebih Ringan
Keterangan: Mengurangi asupan lemak jenuh bagus
bagi jantung dan garis pinggang Anda. Diet yang rendah lemak hewan juga bisa mencegah
timbulnya radikal-radikal bebas yang bisa membuat kulit menua secara prematur,
kata Dr. Airan.
Namun demikian, kulit Anda memerlukan sedikit lemak,
khususnya lemak dari jenis yang baik yang ditemukan di dalam kacang-kacangan
dan minyak zaitun. Lemak membantu tubuh Anda menyerap antioksidan-antioksidan
yang baik bagi kulit dan vitamin-vitamin yang larut, dan menguatkan
membran-membran sel—dan akhirnya epidermis Anda—untuk mendapatkan kulit yang selembut
salju dan lebih supel.
Dapatkan sekurangnya 20% kalori Anda dari lemak, terutama
jenis lemak tak jenuh,” kata dermatolog Cheryl Karcher, MD.
Diet Makanan Mentah
Makan Makanan Mentah untuk Engergi
Keterangan: Orang yang suka makan makanan
mentah—yang suka melahap terutama sayur-sayuran dan buah-buahan,
kacang-kacangan, dan toge-togean dan biji-bijian—percaya bahwa makanan yang
tidak dimasak bisa menjaga enzimnya tetap utuh, membantu pencernaan, energy,
dan menurunkan berat badan. Meski klaim ini tidak secara universal diterima
oleh para dokter, namun tidak ada yang membantah bahwa makanan-makanan yang
tidak dimasak ini bisa membuat kulit bahagia (happy complexion). Lagi pula, minyak-minyak sehat yang terdapat di
dalam kacang-kacangan, buah alpukat, dan minyak zaitun bisa menjaga membran-membran
sel tetap kuat dan lembut. Kelemahannya: “Ketika Anda makan daging dalam jumlah
yang sangat sedikit, maka sulit bagi Anda untuk mendapatkan building blocks yang cukup bagi
kolagen,” kata Dr. Airan.
Bagaimana
dengan Diet Mereka yang Menyukai Karbohidrat (CarbLovers Diet?)
Yang pokok dari rencana diet Health adalah Resistant Starch (RS), sejenis karbohidrat yang berfungsi seperti serat, yang
bergerak melalui jalur digestif tanpa dicerna, diserap, atau dikonversi ke
dalam glukosa sepenuhnya. Memenuhi piring makan Anda dengan makanan RS bisa meningkatkan
metabolisme dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama, yang bisa membantu Anda
mengenyahkan makanan-makanan yang bisa merusak kulit, seperti snack yang kaya akan lemak dan gula, sembari
menurunkan gula darah dan level insulin.
Hasilnya:
sebuah tubuh yang sehat dan kulit yang clear,
kata Dr. Karcher. CarbLovers juga menyediakan banyak asam lemak omega-3 yang
bisa menghaluskan kulit, antioksidan yang kaya akan whole grains, dan protein pembangun kolagen. (The
Editors of Health, Thursday, August 23,
2012)
Posts
Post a Comment