By
Brierley Wright, M.S., R.D., Nutrition Editor, EatingWell Magazine
Saya baru saja kembali dari sebuah konferensi empat hari yang
menyenangkan, namun penuh sesak oleh peserta, di San Diego
Lalu, sekarang ini, apakah yang lebih baik dari membicarakan
makanan sehat yang bisa membuat tubuh berseri-seri secara alam?
Di bawah ini adalah 5 makanan yang baik ditambahkan dalam daftar belanjaan
Anda:
Untuk
senyum Anda …
Kismis: Mungkin
Anda pikir karena kismis berasa manis dan lengket, maka tidak baik bagi
kesehatan mulut Anda. Namun penelitian telah membutktikan bahwa
antioksidan-antioksidan yang terkandung di dalam kismis bisa memerangi
pertumbuhan sejenis bakteria yang bisa menimbulkan inflamasi dan penyakit gusi.
Makanan
lain yang patut dicoba: Teh hijau—teh hijau secangkir sehari
terbukti mampu menurunkan resiko penyakit gusi secara signifikan pada pria
Jepang. Temukan dua makanan lain yang bagus untuk senyum Anda di sini.
Untuk
kulit Anda….
Edamame:
Kolagen—protein berbentuk serat yang menjaga kulit tetap kencang, tampak awet
muda dan bebas kerutan—mulai berkurang ketika Anda memasuki usia duapuluhan!
Makan edamame dan makanan kedelai (soyfoods)
lainnya bisa membantu mempertahankan kolagen yang bisa menjaga kulit tetap
kencang karena edamame kaya akan isoflavones.
Dalam sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal
of the American College of Nutrition, tikus yang diberi isoflavones dan diekspos dengan radiasi
ultraviolet mengalami kerutan yang lebih sedikit dan mempunyai kulit yang lebih
halus daripada tikus yang diekspos pada sinar UV tetapi tidak diberi isoflavones. Para
peneliti percaya bahwa isoflavones
membantu mencegah kerusakan kolagen.
Makanan
lainnya: Sardines. EPA (eicosapentaenoic
acid), salah satu jenis lemak omega-3 yang terdapat dalam ikan yang
berlemak seperti sardines, juga telah terbukti mampu mempertahankan kolagen.
Temukan 15 makanan lainnya untuk mempertahankan kulit tetap indah.
Untuk
mata Anda ….
Mentimun: Letakkan
irisan mentimun pada mata yang bengkak—properti anti-inflamasi yang terdapat
pada mentimun bisa mengurangi bengkakan, kata Alan Logan,N.D., co-author dari buku Your Skin, Younger (Sourcebooks, 2010).
Terkait: 5 Hal Sederhana yang Bisa Anda Lakukan
untuk Mendapatkan Mata yang Sehat
Untuk
nafas Anda ….
Peterseli
(Parsley):
tumbuhan ini telah terbukti mampu mengatasi nafas yang bau karena bawang putih.
Polifenol (senyawa yang berfungsi
seperti antioksidan) bisa menghancurkan senyawa sulfur yang bau yang terdapat
di dalam bawang putih. Untuk mendapatkan manfaat terbaiknya, campurkan makanan
yang mengandung bawang putih dengan parsley
dalam makanan Anda, meski bisa juga dimakan terpisah dari bawang putih, asalkan
dimakan dalam waktu yang sama.
Makanan
lainnya: Basil, apel dan spinach
(bayam) juga kaya akan polifenol.
Untuk
tidur lelap ….
Tart
jus buah cheri: Anda telah mendengar orang mengatakan mereka
membutuhkan “tidur kecantikan”—dan terbukti hal ini mengandung kebenaran,
menurut sebuah penelitian baru-baru ini di dalam British Medical Journal (Orang menilai para peserta studi
tersebut lebih sehat dan lebih menarik jika mereka tidur 8 jam semalam
dibandingkan dengan jika mereka kurang tidur.) Ganti kekurangan waktu tidur
Anda tersebut dengan minum sedikit tart jus buah cheri. Dalam sebuah penelitian
kecil, orang dewasa yang menderita insomnia kronis yang minum secangkir tart
jus buah cheri dua kali sehari mengalami penurunan penyakit insomnia yang
mereka derita. Tart jus buah cheri mengandung melatonin, sebuah hormon perangsang tidur yang dipicu oleh
kegelapan.
What are your go-to foods for natural
radiance?
By Brierley Wright, M.S., R.D.
Brierley's interest in nutrition and food come together in her position as nutrition editor atEatingWell. Brierley holds a master's degree in Nutrition Communication from the Friedman School of Nutrition Science and Policy at Tufts University. A Registered Dietitian, she completed her undergraduate degree at the University of Vermont.
Posts
Post a Comment